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¿Qué edulcorantes se encuentran autorizados en España y Europa?

Ignacio
Toledo

Existen 19 edulcorantes autorizados para su uso en alimentos y bebidas en la Unión Europea

 

Los edulcorantes bajos en o sin calorías se utilizan en sustitución de los azúcares en muchos alimentos y bebidas para ofrecer a las personas una alternativa con un aporte reducido, bajo en o sin calorías. Utilizamos edulcorantes bajos en o sin calorías en algunos de nuestros productos porque sabemos que muchas personas quieren elegir las bebidas con grandes sabores con menos calorías.

Solamente utilizamos edulcorantes bajos en o sin calorías que han sido evaluados minuciosamente en estudios científicos y han sido confirmados como seguros por autoridades a nivel mundial, incluidos en Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JEFCA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

La EFSA es un organismo científico independiente que recopila y evalúa todos los estudios científicos disponibles hasta ese momento relacionados con el aditivo (datos sobre la toxicidad, estudios de exposición humana, etc.). Una vez finaliza este proceso, y solo si lo considera adecuado, emite una opinión sobre la seguridad del aditivo. Una vez esta opinión se publica, es examinada por la Comisión Europea. Si la decisión es favorable se somete al estudio del Consejo Europeo y del Parlamento Europeo antes de autorizar de forma definitiva el aditivo y agregarlo a la lista presente en el Reglamento 1333/2008 y sus posteriores modificaciones donde se encuentran los aditivos aceptados, así como su clasificación según la función que desempeñan dentro de los alimentos y bebidas.

La imagen que a continuación se muestra recoge los edulcorantes bajos en o sin calorías, aprobados para su uso en alimentos y bebidas, presentes en el Reglamento 1333/2008 y sus posteriores modificaciones.

Todas las bebidas pueden disfrutarse con moderación como parte de una alimentación variada, moderada y equilibrada, así como un estilo de vida activo y saludable.

 

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